灯楽やCONCEPT

彩々楽グループ代表挨拶

炉端炭焼 灯楽やコンセプト
彩々楽グループ代表の栗原です。「食事をする」と言うことを通じてお腹だけでなく心も満たされる。心に灯りが「ポッ」と灯り楽しくなる。
そんなお店でありたいと願い炉端炭焼 灯楽やを創りました。和食を軸に、割烹や料理屋ではなく 田舎のおばあちゃんの家の様な気軽さと安らぎ感があるお店。此処かしこにスキや遊び心があり、若い世代には楽しく新しい。上の世代にはどこか懐かしい。
そんな空間で楽しむ楽ちんな和食。日本料理彩々楽グループ姉妹店として、きちんと毎日昆布と鰹から出しをひき、足を運んで食材を仕入れ、高級食材は使わないけれども上質な素材を目利きして彼らの旨みをシンプルに引き出す料理を目指しています。

炉端炭焼 灯楽やのこだわり ~和の料理人が織りなす炉端の世界~

しっかりと和の基本を押さえた料理人が織りなす炉端料理の世界。お馴染みの煮込みやポテサラ、ハムカツだって「和食の板前が作るとこうなるんだ!」と言いたくなる料理が出て来る店作り。
店の造りもサービスも肩肘張らずのんびりと、家庭の台所の延長として、お一人でも、お友達とでも、その時のどんな場面でも気楽に使える身近な店。
「和食がもっと皆さんの身近になりますように。」灯楽やは、そんな想いを込めて創りあげた店です。
炉端炭焼 灯楽やこだわり

炉端炭焼 灯楽やのこだわり ~店内で地元の藁を使ったカツオのたたき~

炉端炭焼 灯楽や料理
灯楽やでは、魚介、肉など本格的な炉端焼きと地元の藁を使い豪快に目の前で仕上げるカツオのたたきが灯楽やこだわりの品です。
本格的な和の基本を守りながら、遊び心を盛り込んだ炉端炭焼 灯楽やの料理を是非、ご堪能ください。

店舗のご案内

店 名
炉端炭焼 灯楽や TORAYA
ご予約
048-720-8788
所在地
埼玉県蓮田市本町1-28
交 通
JR宇都宮線 蓮田駅東口 徒歩1分
駐車場
最寄りコインパーキング有り
定休日
毎週日曜日
お煙草
店内完全禁煙(喫煙室有り)
営業時間
ランチ
11:30~14:30 (L.O)
夜の部
17:00~22:00 (L.O)
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